В договоре конечно же есть ответственность подрядчика (то есть нас), если затопление произошло в результате деятельности нашей работы, то конечно же все убытки ложатся на нас, но если затопление произошло в месте ответственности УК или ЖЭК, то ответственность лежит на данном подрядчике.